Je suis un barista et c’est mon travail de préparer des cafés pour les clients.
J’ai essayé beaucoup de recettes et j’ai mes préférées.
Je vais partager mes trois recettes de café préférées avec vous.
Les meilleures recettes de café
Il y a les amateurs de café qui ne jurent que par leur café noir et il y a ceux qui aiment y ajouter un peu de lait ou de crème. Il y a ceux qui aiment y ajouter un peu de sucre et ceux qui préfèrent le savourer nature. Et puis, il y a ceux qui aiment varier les plaisirs et découvrir de nouvelles recettes de café. Si vous faites partie de cette dernière catégorie, cet article est fait pour vous ! Découvrez ici mes 3 recettes de café préférées.
La première est une recette de café au lait caramélisé.
Pour la réaliser, vous aurez besoin de :
- du café
- du lait
- du sucre
- de la cannelle
Commencez par faire chauffer le lait dans une casserole.
Ajoutez ensuite le sucre et la cannelle et mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Versez ensuite votre café dans une tasse et ajoutez le lait caramélisé.
La seconde recette que je vous propose est un café frappé à la vanille.
Pour le réaliser, vous aurez besoin de :
- du café
- du lait
- de la glace pilée
- de l’extrait de vanille
Versez le café, le lait et la glace pilée dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Ajoutez ensuite l’extrait de vanille et mélangez bien. Versez votre café frappé dans une tasse et dégustez !
Enfin, ma dernière recette de café préférée est le cappuccino glacé à la menthe.
Pour le réaliser, vous aurez besoin de :
- du café
- du lait
- des glaçons
- du chocolat en poudre
- quelques feuilles de menthe
Tout d’abord, préparez votre cappuccino en mélangeant le café et le lait comme vous le souhaitez. Ajoutez ensuite les glaçons, le chocolat en poudre et quelques feuilles de menthe dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Versez votre cappuccino glacé dans une tasse et dégustez !
Les recettes les plus populaires de café
Les recettes les plus populaires de café sont celles qui sont les plus faciles à préparer et les plus savoureuses. Certains cafés sont chers, mais vous pouvez les préparer vous-même avec des ingrédients de qualité et économiser de l’argent. Voici quelques-unes de mes recettes de café préférées.
La première est une recette de café au lait classique.
Vous aurez besoin d’une tasse de café, d’une demi-tasse de lait et d’un sucre.
Mélangez le café et le lait, puis ajoutez le sucre selon votre goût. Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème si vous le souhaitez.
La seconde recette est une version améliorée du café au lait classique.
Cette fois, vous utiliserez de la crème fraîche à la place du lait et du sucre. Ajoutez une cuillère à café de cannelle en poudre et mélangez bien.
Cette recette est particulièrement délicieuse en été car elle est rafraîchissante.
La troisième recette est une version sucrée du café au lait classique.
Cette fois, vous utiliserez du lait entier et du sucre, mais vous ajouterez également un peu de sirop d’agave pour donner au café un goût sucré.
Cette recette est particulièrement délicieuse en hiver car elle réchauffe les papilles.
La quatrième recette est une version améliorée du café au lait classique.
Cette fois, vous utiliserez du lait entier, du sucre, mais vous ajouterez également une cuillère à café de vanille liquide pour donner au café un goût délicieux.
Cette recette est particulièrement délicieuse en été car elle est rafraîchissante.
Enfin, la cinquième recette est une version encore améliorée du café au lait classique.
Cette fois, vous utiliserez du lait entier, du sucre, mais vous ajouterez également une cuillère à soupe de miel pour donner au café un goût encore plus doux et délicieux. Cette recette est particulièrement délicieuse en hiver car elle réchauffe les papilles.
Les recettes les plus faciles de café
Dans cet article, je vais partager avec vous mes recettes de café préférées.
J’espère que vous les trouverez aussi faciles à préparer et délicieuses que moi!
La première recette que je vais partager avec vous est ma recette personnelle pour un café au lait parfait.
J’aime préparer mon café au lait avec du café moulu frais, mais vous pouvez utiliser du café en grains si vous le souhaitez. Vous aurez besoin de :
- 1 tasse de café moulu frais
- 1 tasse de lait entier
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
Commencer par chauffer le lait dans une casserole sur feu doux.
Une fois le lait chaud, ajouter le café moulu et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter ensuite le sucre en poudre et la cannelle, puis mélanger à nouveau.
Votre café au lait est maintenant prêt à être servi !
La deuxième recette de café que je partagerai avec vous est une version sans lactose de mon café au lait préféré.
Cette recette est parfaite pour les personnes qui ne tolèrent pas le lactose ou pour celles qui suivent un régime alimentaire sans lactose. Vous aurez besoin de :
- 1 tasse de café moulu frais
- 1 tasse d’eau
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
Commencer par chauffer l’eau dans une casserole sur feu doux. Une fois l’eau chaude, ajouter le café moulu et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter ensuite le sucre en poudre et la cannelle, puis mélanger à nouveau. Votre café au lait sans lactose est maintenant prêt à être servi !
Les recettes les plus savoureuses de café
Il y a les amateurs de café qui prennent leur café noir, avec une pointe de sucre. D’autres préfèrent un café au lait bien corsé, avec une bonne dose de crème. Et puis, il y a ceux qui n’hésitent pas à y mettre le paquet en termes de saveurs, en ajoutant du lait aromatisé, du sirop ou encore des épices. Personnellement, j’adore le café et je ne m’en lasse jamais. C’est pourquoi j’ai décidé de partager avec vous mes recettes de café préférées.
La première est un café au lait aromatisé à la cannelle.
Pour la préparer, il vous faudra du café filtre bien corsé, du lait entier et de la cannelle en poudre. Dans votre tasse de café, versez une cuillère à café de cannelle en poudre puis ajoutez le lait. Mélangez bien et savourez !
La seconde recette est un café au caramel.
Pour cela, il vous faudra du café noir, du caramel liquide et du lait entier. Versez le caramel liquide dans votre tasse de café et mélangez bien. Ajoutez ensuite le lait entier et remuez délicatement. Votre café au caramel est maintenant prêt à être dégusté !
Enfin, ma dernière recette est un café irlandais.
Pour le préparer, il vous faudra du café noir, du whisky irlandais et du crème fraîche liquide. Dans votre tasse de café, versez une cuillère à soupe de whisky puis ajoutez la crème fraîche liquide. Remuez délicatement et savourez !
Les recettes les plus originales de café
Il y a les amateurs de café qui aiment leur café noir, sans sucre et il y a ceux qui préfèrent leur café au lait, avec un nuage de crème, puis il y a les amateurs de café toujours à la recherche de la prochaine recette originale de café à essayer.
Si vous faites partie de cette dernière catégorie, vous êtes au bon endroit.
Découvrez ci-dessous les meilleures recettes originales de café que vous pouvez essayer.
1. Café au lait glacé
Ingrédients :
- 1 tasse de café fraîchement préparé
- 1/2 tasse de lait entier
- 1/2 tasse de crème glacée vanille
Instructions :
Mettez le café, le lait et la crème glacée dans un blender et mélangez jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sucre ou de sirop d’agave pour adoucir le goût.
Versez le café glacé dans des verres et servez immédiatement.
2. Café mocha frappé
Ingrédients :
- 1 tasse de café fraîchement préparé1/2 tasse de lait entier froid
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel
Instructions :
Il existe de nombreuses façons de préparer un café, et chacun peut en préférer une selon ses goûts. Certains préfèrent un café simple et noir, tandis que d’autres préfèrent le sucrer ou y ajouter du lait.
Certains cafés peuvent être préparés avec différents types d’ingrédients, comme le café au lait ou le cappuccino. Certains cafés peuvent aussi être préparés avec du chocolat ou d’autres épices. Il existe de nombreuses façons de préparer un café, et chacun peut en préférer une selon ses goûts.
