lundi 6 avril 2009
Charlotte aux amandes
Voici un dessert découvert il y a bien 15 ans chez Isabelle, une cousine de mon papa. Je me souviens qu'elle nous avait proposé cette charlotte aux amandes ainsi que de la mousse au chocolat... Hum, je prendrais bien... un peu de tout !
Mais 15 ans plus tard, je me rends compte que... ce n'est pas vraiment du light ! Délicieux, mais à déguster avec modération.
Ingrédients pour 8 personnes :
1/2l lait
3 morceaux de sucre
1 sachet de pudding vanille
250g beurre non salé
250g sucre impalpable
1... [Lire la suite]